高级电子电工培训
食品糕点全科班
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培养目标：
通过组织教学，使学生熟练掌握各种糕点制作技法，全面了解专业的理论知识，使每位学员毕业后可以独立开店。
培训时间：3-5个月
培训内容：
烤箱的使用与维修，原材料的选用，辅料的加工方法，面包类，酥点类，蛋糕类，油炸小食品类，蛋糕类主讲海绵蛋糕、戚丰蛋糕，艺术蛋糕，平面、立体、十二生肖生日蛋糕，寿糕的裱形与工艺等。月饼类、烘烤酢类、油炸小食品类，蛋糕类主要讲艺术蛋糕、戚风蛋糕、平面、立体、十二生肖蛋糕、生日蛋糕和各大酒店、西餐厅、咖啡厅所做的精典西点及甜品的制作；时下流行产品：烤馍、蜂蜜蛋糕、老婆饼、萨淇玛、比萨饼、曲奇饼干、枣泥蛋糕制作、各类川式特色面点等400多个品种；
中级蛋糕面包西点烘焙班+中级生日蛋糕裱花技术班+指导+专家指导+店面管理课程+店面营销策划+ 材料及设备采购+店长训练+食品行业经理人+如何建立连锁等；
就业去向：
毕业后由学校安置办统一安排到大酒店、星级宾馆、餐饮公司、蛋糕房从事糕点制作，也可以自己独立开店创业。
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总费4600元，阳光工程补助600元，学校优惠1100元，实际交费2900元。
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